Mansikkavispi Puro
opskrift

Mansikkavispi puuro er en lækker og frisk dessert, der nemt laves med jordbærsaft og spelt fuldkornsgryn. Den smukke gammelrosa grød er den perfekte sommersnack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 liter fortyndet stærk jordbærsaft
- 1,5 dl spelt fuldkornsgryn
- 0,5 dl sukker (mængden afhænger af saftens sødme)
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Fortynd saftkoncentratet til en stærk drik, der er drikkelig, men lidt stærkere end normalt.
2. Opvarm jordbærsaften, indtil den koger.
3. Pisk speltgrynene og en knivspids salt i saften.
4. Lad grøden simre ved lav varme i cirka 30-45 minutter, indtil den er blevet tykkere.
5. Lad grøden køle helt af.
6. Pisk den afkølede grød med en elpisker, indtil den bliver luftig.
7. Server grøden med vaniljemælk eller en smule fløde, eller nyd den som den er.
Næringsindhold (1 portion):
Energi: 150 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 1 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.69 (5360 anmeldelser) ★★★★★ del