Sommermenu med Valio Luomu
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre sommermenu kombinerer friske råvarer og Valio Luomu-produkter, hvilket giver en unik smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g Valio Luomu-ost
- 2 dl Valio Luomu-fløde
- 300 g friske grøntsager (f.eks. zucchini, peberfrugt, ærter)
- 1 dl friske urter (f.eks. basilikum, persille)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 1 brød (f.eks. ciabatta eller baguette)
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op på en pande ved medium varme.
2. Tilsæt de hakkede grøntsager og steg dem i ca. 5-7 minutter, indtil de er bløde.
3. Rør Valio Luomu-fløden i og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
4. Krydr med salt, peber og hakkede urter.
5. Skær brødet i skiver og rist dem let.
6. Server grøntsagsblandingen med osten ovenpå brødet.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.54 (1251 anmeldelser) ★★★★★ del