Kauraleipä
opskrift

Lækker og nem havrebrød, der smager godt for hele familien. Perfekt at nyde friskbagt!
Valgetid: 1 time 30 minutter
Annosstørrelse: Ca. 3 brød

Ingredienser:

- 3/4 l vand
- 3 dl havregryn
- 1 teskefuld salt
- 3 dl mælk
- 3/4 pakke gær
- Ca. 14 dl hvedemel

Instruktioner:

1. Kog vandet og havregrynene i en gryde, indtil blandingen bliver til grød. Tilsæt salt og lad det køle af.
2. Opløs gæren i mælken og tilsæt blandingen til den afkølede grød.
3. Ælt dejen med hvedemelet, indtil den er smidig.
4. Lad dejen hæve under et klæde i ca. 30 minutter.
5. Del dejen i tre dele og form dem til brød.
6. Lad brødene hæve i yderligere ca. 30 minutter.
7. Bag brødene ved 200 grader i ca. 30 minutter, indtil de er smukt gyldne.
8. Lad brødene køle af under et klæde.
Næringsindhold (pr. brød):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.9 (4053 anmeldelser) ★★★★★ del