Kremet pasta med kylling
opskrift

Kremet pasta med kylling er en lækker og mættende ret, der kan laves hurtigt. Denne opskrift er perfekt til travle hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og steg i et minut mere.
5. Hæld madlavningsfløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt kogevand.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
8. Smag til og tilsæt evt. mere salt og peber. Pynt med frisk basilikum før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.74 (4378 anmeldelser) ★★★★★ del