Kaurahunajapullat
opskrift

Disse lækre havre-honning boller er den perfekte snack til udflugter eller hverdagen. Bløde og smagfulde boller indeholder næringsstoffer fra havre og honning.
Forberedelsestid: 1 time 15 minutter (inklusive hævning)
Antal portioner: 6 boller

Ingredienser:

- 250 g hvedemel
- 175 g mælk
- 30 g havregryn
- 25 g honning
- 20 g gær
- 15 g smør
- 5 g salt
- (5 g hørfrø, hvis ønskes)

Instruktioner:

1. Læg havregrynene i blød i mælken i cirka 15 minutter.
2. Tilsæt de blødte havregryn til hvedemelet, honningen, gæren, det smeltede smør og saltet.
3. Ælt dejen i cirka ti minutter, indtil den er glat.
4. Lad dejen hvile under et klæde i 15 minutter.
5. Del dejen i seks dele og form dem til runde boller.
6. Rul bollerne i mel.
7. Lad bollerne hæve under et klæde i cirka 45 minutter.
8. Bag bollerne i en forvarmet ovn (ca. 200 °C) i cirka 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
Næringsindhold (per bolle):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 27 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 2 g
Nyd havre-honning bollerne som de er, eller med honning eller smør!

Bedømmelse: 4.12 (344 anmeldelser) ★★★★★ del