Kaura-Juustotorttu
opskrift

En lækker oste-kage med havre, oste og bær. Perfekt dessert til fester eller hverdagsbrug!

Valmistusaika: 30 minutter + 4 timer i køleskabet
Annosmäärä: 10 portioner

Ainekset

- 2 dl flødeskum
- 1 dl sukker
- 150 g flydende margarine
- 1 dåse (250 g) skyr
- 5 husblas
- 200 g naturel cream cheese
- 1 pakke (400 g) bær (frosne)
- 2 dl havregryn
- Saften fra 1 citron
- 150 g Digestive kiks
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 æg

Ohjeet

1. Knus Digestive-kiksene til fint pulver.
2. Smelt det flydende margarine i en gryde.
3. Bland det smeltede fedtstof, sukker og de knuste kiks i en skål.
4. Tryk blandingen flad som bund i en springform (ca. 24 cm i diameter).
5. Læg husblas i blød i koldt vand i ca. 5 minutter.
6. Pisk flødeskum og tilsæt skyr, cream cheese, citronsaft og vaniljesukker. Rør godt.
7. Varm en lille mængde vand i en gryde og smelt husblassen deri. Tilsæt husblasblandingen til flødeblandingen og rør hurtigt.
8. Hæld blandingen over kiksebunden og glat overfladen.
9. Lad den stivne i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
10. Server med bær.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kostfiber: 2 g

Bedømmelse: 3.79 (2531 anmeldelser) ★★★★★ del