Citronskyrkage
opskrift

En lækker og cremet kage med frisk citronsmag. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 8.
Ingredienser
- BUND:
- 3 dl Marie-kiks smuldret
- ½ dl sukker
- 100 g smeltet smør
- FYLD:
- 1 dåse kvark
- 2 dåser flødeost
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- ½ dl sukker
- Saften fra 1 citron + revet skal
Instruktioner
1. Bland de smuldrede Marie-kiks, sukker og smeltet smør. Pres blandingen jævnt ned i bunden af en bageform.
2. Riv citronskallen fint og pres saften fra citronen.
3. Bland alle ingredienserne til fyldet i en skål, indtil du får en jævn masse.
4. Hæld fyldet over kiksbunden og glat overfladen.
5. Bag ved 175 grader i ca. 40-50 minutter, indtil fyldet er sat.
6. Lad kagen køle af ved stuetemperatur, og sæt den derefter i køleskabet i minimum et par timer før servering.
7. Pynt eventuelt med lidt citronskal før servering.
Næringsinformation (pr. portion)
Kalorier: 320 kcal
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 25 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 4.49 (2294 anmeldelser) ★★★★★ del