Katkainen uunilohi
opskrift

En lækker opskrift på ugnsbagt laks med rejer og en cremet sennepssauce. Forberedelsestid: 10 minutter. Servering: 2 personer.
Ingredienser:
- Lohifile, cirka 15 cm stykke
- Salt
- Dild kviste
- 1 dl rejer
- 1 dåse creme fraiche
- ½-1 spsk sennep
Fremgangsmåde:
1. Læg laksestykket i et ovnfast fad og krydr med salt.
2. Drys dild over fisken.
3. Bland creme fraiche og sennep i en skål, og fordel blandingen over laksen.
4. Fordel rejerne jævnt ovenpå creme fraiche-sennepsblandingen.
5. Bag i ovnen ved 180 grader i cirka 20-25 minutter, eller indtil laksen er gennemstegt.
6. Server varm, f.eks. med kartofler eller salat.
Næringsinformation (pr. servering):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.21 (4071 anmeldelser) ★★★★★ del