Grøntsagsgrillfest
opskrift

Denne lækre og farverige grillret kombinerer zucchini, tomater og blomkål, og serveres med en let smagsneutral flødeost. En fantastisk valg til sommerens grillfester!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 1 zucchini
- 2 tomater
- 2 løg
- 300 g asparges- og blomkål
- Ketchup
- Sojasauce
- 200 g let smagsneutral flødeost
- Salt og peber efter smag

Instruktioner

1. Vask og skær zucchini, tomater, løg og blomkål i små stykker.
2. Forvarm grillen eller en pande til medium varme.
3. Tilsæt grøntsagerne til grillen eller panden og steg i ca. 10-15 minutter, indtil de er møre og har fået en smuk grillfarve.
4. Krydr grøntsagerne med ketchup, sojasauce, salt og peber efter smag.
5. Server de grillede grøntsager på en tallerken og tilføj den lette smagsneutrale flødeost ovenpå.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.63 (687 anmeldelser) ★★★★★ del