Herkullige Kananuggets
opskrift

En opskrift på sprøde og velsmagende kyllingenuggets, der er perfekt som snack eller hovedret. Let at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 dl rapsolie til stegning
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrysterne i små stykker.
2. Forbered tre skåle: en til hvedemelet, en til de piskede æg, og en til raspen, som er blandet med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen, indtil de er helt dækket.
4. Varm rapsolien op på en pande over medium varme.
5. Steg nuggets i olien i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Læg nuggets på et papirhåndklæde for at dryppe af overskydende olie.
7. Server varme, gerne med en dip.
Næringsindhold pr. portion (ca. 4 nuggets):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.52 (2044 anmeldelser) ★★★★★ del