Kanttori Siimeksen Kiusaus
opskrift

En lækker lagdelt ret, der kombinerer hakket kød, kartofler og oste til en velsmagende ovnret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 1 dåse fløde (ikke let)
- Herbamare krydderi
- Hvid- og sort peber
- Krydderi til hakket kød
- 1 dåse tre oste fløde
- 12-18 kartofler (afhængig af størrelse)
- 3 løg
- 800 g hakket kød (svin- og oksekød)
- 3-5 fed hvidløg
- 1 bouillonterning
- 4 dl vand

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Skræl kartoflerne og læg dem i koldt vand.
3. Skræl og skiv løgene samt hak hvidløget.
4. Brun hakket kød på en pande og tilsæt løg og hvidløg. Steg indtil løgene er bløde.
5. Tilsæt bouillonterning og vand til panden. Lad blandingen koge ved svag varme i et par minutter.
6. Tag kartoflerne op af vandet og skær dem i tynde skiver.
7. Smør et ovnfast fad og start med lagdelingen: læg først et lag kartofler, derefter hakket kød blanding og fløde. Gentag lagene, indtil ingredienserne er brugt.
8. Tilsæt tre oste fløde ovenpå.
9. Bag i ovnen i ca. 45-60 minutter, indtil kartoflerne er møre, og overfladen er smukt gyldenbrun.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 35 g
- Fibre: 4 g

Bedømmelse: 3.64 (972 anmeldelser) ★★★★★ del