Kanaviillokki med curry
opskrift

En lækker og krydret ret, der får sin smag fra curry-krydderiblandingen. Denne ret tilberedes nemt med kogt kyllingefond, så du kan undgå bouillonterninger.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g kogt kylling (f.eks. fileter eller kyllingebryst)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk curry-krydderiblandning
- 3 dl kyllingefond (kogt kyllingefond)
- 2 dl fløde
- 1 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Skræl og hak løget og hvidløget.
2. Varm olien op i en sauterpande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt curry-krydderiblandingen og rør godt. Steg i et par minutter for at intensivere smagen.
4. Tilsæt den kogte kylling skåret i strimler og rør godt ind i krydderiblandingen.
5. Hæld kyllingefonden og fløden i panden. Rør rundt og lad det simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server varm og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.01 (835 anmeldelser) ★★★★★ del