Kanaviillokki
opskrift

Denne lækre kanaviillokki er fyldt med smag og passer perfekt til servering med ris eller kartofler.
Forberedelsestid: 1,5 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- Rejst med hakket hvid peber
- 6 spsk hvedemel
- Rejst med curry
- Koldt vand
- 1 stk hønsebouillonterning
- 1 stk frysekylling (broiler)
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Lad frysekyllingen tø op i køleskabet natten over.
2. Kog den optøede kylling i ca. 40-45 minutter. Tag kyllingen af gryden og lad den køle af.
3. Si kogevandet gennem en fin si et par gange, så du får ca. 1,5-2 liter kogevand.
4. Pluk den afkølede kylling og skær den i små stykker.
5. Sæt kogevandet tilbage på komfuret og bring det i kog.
6. Tilsæt hvedemelet, curry, hvid peber og salt til det kogende vand. Rør godt, indtil saucen tykner.
7. Tilsæt kyllingestykkerne til saucen og lad det simre ved lav varme i ca. 10-15 minutter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.64 (736 anmeldelser) ★★★★★ del