Kermainen penne kana-herkkusienipasta
opskrift

En lækker og mættende pastaret, der kombinerer kylling, champignon og en cremet sauce, som tager smagsoplevelsen til nye højder.
Valgetid: 30 minutter
Annos størrelse: 4 personer

Ingredienser:

- 300 g penne-pasta
- 400 g kyllingestykker
- 2 dl kyllingefond
- 1 dl mælk
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 2 spsk smør
- 2 spsk mel
- 250 g champignon
- 50 g revet parmesan

Instruktioner:

1. Kog penne-pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Smelt smørret i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber. Tag kyllingen af panden og hold den varm.
3. Tilsæt de skivede champignon til panden og steg dem, indtil de er bløde.
4. Drys melet over svampene og rør godt. Tilsæt kyllingefond og mælk, mens du rører, indtil saucen tykner.
5. Tilsæt den kogte pasta og kyllingestykkerne til saucen. Rør godt og tilsæt kogevand efter behov, indtil pastaen er fugtig og blandet med saucen.
6. Tag af varmen og rør parmesanosten i. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.15 (5664 anmeldelser) ★★★★★ del