Herkullig sauce
opskrift

Denne lækre sauce passer perfekt til pasta, kød eller grøntsager. Forberedelsestid: 15 minutter. Portioner: 4.
Ingredienser:
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 400 g hakkede tomater
- 1 spsk balsamicoeddike
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- 1 teskefuld tørret oregano
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og sauter, indtil det er blødt og gennemsigtigt.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Hæld de hakkede tomater i panden og rør godt.
5. Tilsæt balsamicoeddike, sukker, salt, sort peber, basilikum og oregano. Rør alle ingredienserne sammen.
6. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 10 minutter, så smagene blandes godt.
7. Server saucen med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.9 (5196 anmeldelser) ★★★★★ del