Kanakastike
opskrift

En lækker kanakastike, der er perfekt til pasta eller risretter. Hurtig at forberede og giver en dejlig variation til hverdagen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk soyasauce
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileterne i strimler.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
4. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem, indtil de er gyldenbrune.
5. Tilsæt løg og hvidløg, og steg i et par minutter, indtil løget er blødt.
6. Hæld fløden og kyllingefonden i panden, og rør godt rundt.
7. Tilsæt soyasauce, salt, sort peber og basilikum. Lad saucen simre i cirka 10 minutter.
8. Server varm med pasta eller ris. Pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.29 (6379 anmeldelser) ★★★★★ del