Pasta med Kylling og Blåskimmelost
opskrift

Denne lækre pastaret kombinerer kyllingestykker med blåskimmelost i en cremet sauce. En hurtig ret, perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta
- 300 g kyllingestykker
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk hvedemel
- 50 g smør
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 500 ml kyllingebouillon
- 200 ml fløde
- 100 g blåskimmelost (smuldret)
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolie og smør i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
3. Tilsæt den finthakkede hvidløg til panden og sauter i et minut.
4. Drys hvedemelet over kyllingen og rør godt, så melet dækker kyllingen.
5. Hæld kyllingebouillonen i panden og rør, indtil blandingen tykner.
6. Tilsæt fløden og den smuldrede blåskimmelost. Rør, indtil osten er smeltet og saucen er dejlig cremet.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt, så pastaen dækkes af saucen.
9. Server straks og nyd!

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.65 (4105 anmeldelser) ★★★★★ del