Herkkusienipasta
opskrift

En lækker og fyldig herkkusienipasta, perfekt til travle hverdagsaftener. Fyldt med smag og let at lave, tager denne opskrift kun 30 minutter.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainesosat:
- 300 g spagetti
- 250 g champignon, skiver
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 løg, hakket
- 200 ml fløde
- 50 g parmesanost, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille, hakket (til pynt)
Ohje:
1. Kog spagettien i saltet vand i henhold til pakkeanvisningen. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt de skivede champignon til panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil svampene er gyldne.
4. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad blandingen simre i et par minutter.
5. Bland den kogte spagetti med svampeflødesaucen. Tilsæt eventuelt lidt pastavand for at forhindre, at pastaen tørrer ud.
6. Krydr med salt og peber. Tilsæt den revne parmesanost og rør godt.
7. Server portionerne pyntet med frisk persille.

Ravintosisältö per annos (noin):
Energi: 450 kcal
Proteiini: 15 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 18 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.64 (4306 anmeldelser) ★★★★★ del