Kuusenkerkkäpot de Crème
opskrift

En lækker og frisk dessert, der bringer midsommerstemning. Perfekt som afslutning på grillfester.
Forberedelsestid: 30 minutter + 2 timer i køleskabet
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl kuusenkerkkäsiirappi
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 3 æggeblommer
- 1/2 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
- Kuusenkerkkäsiirappi til pynt

Instruktioner:

1. Varm fløde og mælk op i en gryde over lav varme. Må ikke koge.
2. Pisk æggeblommer, sukker, vaniljesukker og salt sammen i en skål.
3. Hæld den varme fløde-mælkeblanding i æggeblandingen i en tynd stråle, mens der hele tiden piskes.
4. Tilsæt kuusenkerkkäsiirappi til blandingen og rør godt.
5. Hæld blandingen i portionsskåle eller -kopper.
6. Lad det køle af ved stuetemperatur og sæt det derefter i køleskabet i mindst to timer.
7. Server koldt og pynt med lidt ekstra kuusenkerkkäsiirappi på toppen.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 20 g
- Sukker: 15 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.35 (3984 anmeldelser) ★★★★★ del