Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse cremede og lækre kartofler er den perfekte tilbehør til ethvert måltid. De er nemme at lave og særligt velegnede til festlige lejligheder.
Tilberedningstid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk smør
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Smelt smørret på en pande og svits løg og hvidløg, indtil de er bløde.
4. Bland fløde, mælk, salt og sort peber i en skål.
5. Smør et ovnfast fad og læg lagvis kartoffelskiver, løg-hvidløg blandingen og fløde-mælke blandingen.
6. Drys revet ost over lagene.
7. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
9. Lad retten hvile i et øjeblik, før den serveres. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.42 (1025 anmeldelser) ★★★★★ del