Kääretorttu (gluteenfri)
opskrift

En lækker glutenfri kage, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 3 æg
- 1 dl sukker
- 1/2 dl Semper bageblanding
- 1/2 dl kartoffelmel
- 1 teskefuld bagepulver
- Syltetøj til fyld
- Flødeskum
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader og beklæd en bageplade med bagepapir.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver luftigt.
3. Bland Semper bageblanding, kartoffelmel og bagepulver sammen.
4. Tilsæt melblandingen forsigtigt til ægge- og sukkerblandingen og rør godt.
5. Hæld dejen ud på bagepladen og fordel den jævnt.
6. Bag i ovnen i ca. 8-10 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
7. Vend den bagte bund ud på bagepapiret og fjern forsigtigt bagepapiret fra bunden.
8. Smør syltetøj jævnt over bunden og tilsæt flødeskum.
9. Rul kagen stramt op ved hjælp af bagepapiret.
10. Lad den køle af før servering. Skær i skiver og nyd.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150
Protein: 3 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 24 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.88 (2019 anmeldelser) ★★★★★ del