Juustoinen Lihaperunasoselaatikko
opskrift

Denne lækre juustefyldte kartoffel- og kødret kombinerer smagfuld hakket oksekød og blød kartoffelmos. Nem at lave og perfekt til en hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4-6 portioner

Ingredienser

- 2 spsk soltørrede tomater (terninger, i olie)
- 1 pose kartoffelmos
- Salt og peber
- 400 g hakket oksekød
- 1 pose revet ost
- 3 spsk ostedip

Instruktioner

1. Steg det hakkede oksekød på panden, indtil det er gennemstegt. Smag kødet til med soltørrede tomater, salt, peber og ostedip. Tilsæt halvdelen af den revne ost og bland godt.
2. Lad kødblandingen simre over lav varme, mens du forbereder kartoffelmosen.
3. Forbered kartoffelmosen i henhold til anvisningerne på pakken.
4. Bland den færdige kartoffelmos med kødblandingen.
5. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys resten af den revne ost ovenpå.
6. Bag ved 200 °C i ca. 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.

Næringsindhold (per portion, estimat)

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.57 (6226 anmeldelser) ★★★★★ del