Juhlava Ateria
opskrift

Denne festlige ret er nem at lave! Ideel til særlige lejligheder eller weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 fed hvidløg (knust)
- 200 g cherrytomater
- 150 g frisk spinat
- 100 g fetaost (smuldret)
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingefileterne med salt, peber og paprika. Steg kyllingefileterne på panden i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
3. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
4. Tilsæt cherrytomaterne og steg, indtil de er møre.
5. Tilsæt den friske spinat til panden og rør rundt, indtil spinaten er visnet.
6. Tag panden af varmen og smuldre fetaosten ovenpå.
7. Pynt med frisk basilikum inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.17 (2163 anmeldelser) ★★★★★ del