Joulens fred - En hyggelig julesødt dessert
opskrift

Denne lækre og beroligende dessert bringer julestemningen til bordet. Nyd den sammen med dine nærmeste på juleaften.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6

Ingredienser:

- 200 g peberkager
- 100 g smør
- 400 g mascarponeost
- 2 dl flødeskum
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl juleskovebær (f.eks. tranebær, tyttebær)
- Til pynt: kanel og friske mynteblade

Instruktioner:

1. Smuldr peberkagerne til fine krummer og smelt smørret. Bland krummerne med det smeltede smør.
2. Tryk peberkagemassen fast som bund i en serveringsskål.
3. Pisk mascarponeost, flødeskum, sukker og vaniljesukker sammen, indtil blandingen er let og luftig.
4. Fordel mascarponeblandingen jævnt over peberkagebunden.
5. Læg de juleskovebær ovenpå.
6. Lad desserten sætte sig i køleskabet i mindst 2 timer før servering.
7. Pynt ved servering med kanel og friske mynteblade.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 22 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.82 (6046 anmeldelser) ★★★★★ del