Jauhelihapiirakka
opskrift

Denne lækre kødpai er en perfekt ret, der kombinerer en velsmagende fyldning med en sprød bund. Velegnet til både hverdag og fest.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 2 stk. løg
- 3 spsk. tomatpuré
- 3 dl hvedemel
- 1 dl håndvarmt vand
- ½ bøtte Creme Bonjour hvidløg flødeost
- 150 g blødt smør
- 400 g hakket kød
- peber
- 1 dl madfløde
- 2 stk. æg
- salt
- 200 g ærter-majs-pebermix
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, blødt smør og salt i en skål. Tilsæt håndvarmt vand og ælt dejen, indtil den er ensartet.
2. Smør en tærteform og tryk dejen ned i bunden og op ad kanterne.
3. Skræl og hak løgene. Sauter løgene på panden, tilsæt hakket kød og steg, indtil kødet er gennemstegt.
4. Tilsæt tomatpuré, peber og ærter-majs-pebermix. Rør godt rundt og lad det simre i et øjeblik.
5. Tag panden af varmen og rør Creme Bonjour flødeosten og madfløden i.
6. Slå æggene ud i blandingen og rør, indtil det er ensartet.
7. Hæld fyldet over dejbunden.
8. Bag ved 225 grader i ca. 30-35 minutter, indtil tærten er gyldenbrun.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.35 (3295 anmeldelser) ★★★★★ del