Italiensk Kødssauce til Spaghetti
opskrift

En lækker italiensk kødssauce, der er perfekt til spaghetti. Nem og hurtig at forberede!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g hakket kød (okse eller blanding)
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dåse (400 g) hakkede tomater
- 2 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
- 300 g spaghetti
- Parmesanost, revet (efter behov)
Instruktioner:
1. Kog spaghetti efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og hold varm.
2. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt den finthakkede løg og sautér, indtil den er blød.
3. Tilsæt den knuste hvidløg og hakket kød til panden. Brun kødet, indtil det er gennemstegt.
4. Rør hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum i. Krydr med salt og peber.
5. Lad saucen simre over lav varme i cirka 15 minutter, så smagene kan blande sig.
6. Server saucen over spaghetti og drys med revet Parmesanost.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.33 (3379 anmeldelser) ★★★★★ del