Ristede kartofler i ovn
opskrift

Ristede kartofler i ovn er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til eksempelvis bøf eller burger. Nem at lave og lækker at nyde!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske krydderurter (f.eks. rosmarin eller timian)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
3. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem godt.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
5. Tilsæt kartoffelstrimlerne til olieblandingen og rør godt, indtil de er jævnt dækket.
6. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske krydderurter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.63 (6248 anmeldelser) ★★★★★ del