Lækker Chokolade Mousse
opskrift

Denne chokolade mousse er en lækker og cremet dessert, der vil smelte hjerter og give en fantastisk smagsoplevelse. Perfekt til fester eller som en sød treat.
Forberedelsestid: 30 minutter (plus 2 timer i køleskabet)
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 3 æg
- 3 spsk sukker
- 1 dl flødeskum
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Smelt den mørke chokolade over vandbad eller i mikroovnen forsigtigt.
2. Skil æggene i æggeblommer og æggehvider. Pisk æggeblommerne sammen med sukkeret, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Tilsæt den smeltede chokolade til æggeblandingen og rør godt sammen.
4. Pisk æggehviderne stive med en knivspids salt, og fold dem forsigtigt ind i chokoladeblandingen.
5. Pisk fløden og vaniljesukkeret for sig, og fold det derefter forsigtigt ind i chokoladeblandingen.
6. Fordel moussen i portionsskåle og sæt dem i køleskabet i minimum to timer, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 25 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.03 (466 anmeldelser) ★★★★★ del