Hummus Leyla Kazimin tapaan
opskrift

Denne lækre og cremede hummus er perfekt til at dyppe grøntsager i eller servere med brød. Forberedelsen er hurtig og nem, og den er ideel til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 dåse (400 g) kikærter, skyllet og drænet
- 2 spsk tahini
- 2 spsk olivenolie
- 1-2 fed hvidløg, knust
- 2 spsk citronsaft
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld spidskommen
- Vand efter behov
Instruktioner:
1. Læg kikærter, tahini, olivenolie, knust hvidløg, citronsaft, salt og spidskommen i en blender.
2. Blend ingredienserne, indtil blandingen er glat og cremet.
3. Tilsæt vand efter behov for at opnå den ønskede konsistens.
4. Smag til og juster smagen ved at tilsætte mere salt eller citronsaft, hvis nødvendigt.
5. Overfør hummussen til en serveringsskål og pynt med olivenolie eller paprikapulver.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 16 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.17 (3553 anmeldelser) ★★★★★ del