Lettere hytteopskrift
opskrift

Beskrivelse: En lækker og nem ret, perfekt til en aften i hytten.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 1 dåse tomatpuré
- 2 dl ris
- 5 dl vand
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spiseskefulde olivenolie
- Frisk persille (efter smag)
Instruktioner:
1. Varm olivenolien op i en stor pande.
2. Hak løg og hvidløg, og sauter dem i olien i et par minutter.
3. Tilsæt det hakkede oksekød og brun det grundigt.
4. Skær peberfrugten i tern og tilsæt den til panden. Steg i yderligere et minut.
5. Hæld tomatpuré, vand, ris og krydderier i panden. Rør godt rundt.
6. Bring blandingen i kog, skru ned for varmen og læg et låg på. Lad det simre i ca. 20 minutter, indtil risene er møre.
7. Server retten med frisk persille på toppen.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 3 g
Nyd din lette og velsmagende hytteopskrift!

Bedømmelse: 3.45 (2490 anmeldelser) ★★★★★ del