Igorilla Lanttu
opskrift

Denne lækre og nærende ret med kålrod er let at lave og egner sig perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kålrod
- 1 dl Igoria (naturel yoghurt)
- 0,5 dl vegetabilsk olie
- 1-2 teskefulde gurkemeje
- 0,5 teskefuld kardemomme
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skræl kålroden og skær den i tern.
2. Kog kålrodsternene i saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
3. Dræn kålroden og læg den i en skål.
4. Tilsæt vegetabilsk olie, yoghurt, gurkemeje og kardemomme til kålroden.
5. Bland ingredienserne godt sammen, indtil kålroden er jævnt krydret.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server varm som tilbehør eller hovedret.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.16 (4864 anmeldelser) ★★★★★ del