Kiisseli Igorilla
opskrift

Denne lækre kiisseli er en perfekt dessert, der kombinerer søde frugter med cremet tyrkisk yoghurt. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til 4 portioner.

Ingredienser:

- 500 ml vand
- 150 g frugter (f.eks. bær eller mango)
- 50 g sukker (eller flormelis efter smag)
- 2 spsk kartoffelmel
- 200 g tyrkisk yoghurt

Instruktioner:

1. Kog vandet op i en gryde.
2. Tilsæt frugterne og sukkeret til vandet, og lad det koge i cirka 10 minutter.
3. Bland kartoffelmelet med en lille smule koldt vand og tilsæt blandingen til gryden. Rør godt rundt.
4. Lad kiisseli koge i et par minutter, indtil det tykner.
5. Tag gryden af varmen og lad kiisseli køle af til stuetemperatur.
6. Anret kiisseli i skåle og tilsæt tyrkisk yoghurt ovenpå.
7. Hvis ønskes, drys lidt ekstra sukker eller flormelis over.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.56 (1549 anmeldelser) ★★★★★ del