Tortilla med Tacokrydret Hakket Kød
opskrift

En lækker tortilla fyldt med tacokrydret hakket kød, cremefraiche dip og friske grøntsager. Perfekt til travle aftener eller hyggelige sammenkomster. Forberedelsestid cirka 30 minutter. Servering til 4 personer.

Ingredienser:

- 400 g hakket kød
- 1 pakke tacokrydderi
- 4-6 tortillas (hvede- eller majsversion)
- 200 g cremefraiche
- 1 spsk dip krydderi
- 150 g revet ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- 1 agurk
- 2 tomater
- Salat (f.eks. romainesalat eller ruccola)
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Opvarm olie på en pande over medium varme. Tilsæt hakket kød og steg, indtil det er godt gennemstegt.
2. Tilsæt tacokrydderiet til det hakkede kød og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter.
3. Forbered cremefraiche dip ved at blande cremefraiche og dip krydderi sammen.
4. Skær agurken og tomaterne i små tern.
5. Varm tortillas på panden eller i mikroovnen.
6. Fyld tortillas med tacokrydret hakket kød, cremefraiche dip, revet ost og friske grøntsager.
7. Rul tortillas tæt sammen og server straks.

Næringsindhold (per tortilla, ca.):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3 (4561 anmeldelser) ★★★★★ del