Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokoladebage, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25-30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en rund kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør godt rundt.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør indtil det er glat.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, mens du rører godt efter hver.
5. Sigt hvedemelet, kakaoen, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet ned i dejen. Rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i den forberedte form og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er færdig, men stadig fugtig indeni.
8. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan pynte kagen med flormelis eller servere den med flødeskum.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 6 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.33 (5969 anmeldelser) ★★★★★ del