Vegansk Avocado Toast
opskrift

Denne lækre og nærende veganske avocado toast er perfekt til morgenmad eller som en snack. Den er hurtig og nem at lave!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk koriander eller persille til pynt (valgfrit)
Instruktion:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne, indtil de er gyldne.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet i en skål.
3. Tilsæt citronsaft til avocadoen og mos det med en gaffel, indtil det er glat.
4. Krydr avocado-massen med salt, peber og chilipulver, hvis du bruger det.
5. Smør avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
6. Pynt med frisk koriander eller persille før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.98 (2229 anmeldelser) ★★★★★ del