Hjemmelavet Makaroni Gratin
opskrift

Beskrivelse: En lækker og fyldig makaroni gratin med hakket kød og en cremet sauce. Perfekt til en familieaften.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 40 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 5 dl makaroni
- 2 L vand
- 700 g hakket oksekød
- 2 løg
- 1 fed hvidløg
- 7 dl mælk
- Salt og peber efter smag
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Kog makaroni i saltet vand i henhold til pakkeanvisningerne. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm smørret op på en pande og sautér løgene, indtil de er bløde.
4. Tilsæt hakket oksekød til panden og steg, indtil det er gennemstegt. Krydr med salt og peber.
5. Bland de kogte makaroni med kød- og løgblandingen.
6. Hæld mælken i blandingen og rør godt rundt.
7. Smør en bageform og hæld makaroni-blandingen i formen.
8. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 30-40 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
9. Lad retten køle af et øjeblik inden servering. Velbekomme!
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 650 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 30 g

Bedømmelse: 4.57 (2781 anmeldelser) ★★★★★ del