Hirteløse Lammekoteletter
opskrift

Saftige lammekoteletter med en lækker krydderiblanding, perfekte til en søndagsmiddag.
Valgetid: 40 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 600 g lammekoteletter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld rosmarin
- 1 teskefuld timian
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Saft fra 1 citron
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Hak hvidløget fint og bland det med olivenolie, rosmarin, timian, salt, peber og citronsaft.
3. Gnid lammekoteletterne ind i krydderiblandingen og lad dem marinere i 15 minutter.
4. Læg koteletterne på en bageplade og sæt dem i ovnen.
5. Bag i 20-25 minutter, indtil de er gennemstegte og saftige.
6. Server med grøntsager eller en salat.
Næringsindhold per portion (ca. 150 g kotelet):
Kalorier: 400 kcal
Proteiner: 25 g
Kulhydrater: 0 g
Fedt: 35 g

Bedømmelse: 3.7 (1601 anmeldelser) ★★★★★ del