Broiler Sandwich med Ananas og Citronsennep
opskrift

Denne lækre broilersandwich kombinerer saftig kylling, sød ananas og frisk citronsennep. Perfekt til en hurtig frokost eller snack!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2 sandwich
Ingredienser:
- 2 skiver brød
- 200 g stegt kylling (f.eks. filet eller strimler)
- 1 ananasskive
- 2 æg
- 2 spsk mayonnaise
- 1 tsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Steg æggene på den måde, du ønsker (f.eks. stegte eller pocherede) i smør på en pande.
2. Forbered citronsennepen ved at blande mayonnaise og citronsaft i en skål. Krydr med salt og peber.
3. Steg kyllingestykkerne på panden, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Saml sandwich: læg stegt kylling på brødskiven, derefter ananasskiven og det stegte æg.
5. Tilsæt citronsennep ovenpå og dæk med den anden brødskive.
6. Hvis ønskes, kan du stege sandwich'en på panden for at få en gylden overflade.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.73 (2304 anmeldelser) ★★★★★ del