Herkulean Avocado Toast
opskrift

Disse avocado toast er en perfekt morgenmad eller let frokost. De er sunde, fyldt med smag og nemme at lave!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 lille citron (saft)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 4 cherrytomater (skåret i skiver)
- Frisk basilikum (til pynt)

Instruktioner:

1. Rist toastene på den måde, du foretrækker, enten i en brødrister eller på en pande.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab indholdet ud i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, sort peber og chilipulver til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er jævn.
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede skiver.
5. Tilsæt de skivede cherrytomater ovenpå og pynt med frisk basilikum.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.87 (5434 anmeldelser) ★★★★★ del