Herkkusuun Omenatosca
opskrift

Beskrivelse: En lækker dessert med saftige æbler og en sprød topping.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6
Ingredienser:
- 5 store æbler (ca. 600 g, skåret i både)
- 60 g smør
- 1,5 dl havregryn
- 2 teskefulde kanel
- 1 teskefuld vaniljesukker
Pähkinäkinuski:
- 4 dl fløde
- 3 dl brun farin
- 50 g hakkede hasselnødder
- 100 g pekannødder, groft hakket
- 1 spiseskefuld smør
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær æblerne i tynde både.
2. Smelt smørret på en pande og tilsæt æblebåde. Rør rundt.
3. Tilsæt havregryn, kanel og vaniljesukker til panden. Rør rundt i cirka fem minutter, indtil æblerne er bløde.
4. Hæld æblerne i en høj kantet tærteform.
5. Forbered pähkinäkinuski: Mål fløde og brun farin i en pande, varm op og rør det sammen. Lad det koge i cirka ti minutter.
6. Tilsæt hakkede nødder og smørret til panden. Rør godt rundt.
7. Hæld kinuski over æblerne i formen.
8. Bag omenatosca i ovnen på midterste rille ved 200 grader i 15-20 minutter.
9. Server med vaniljeis.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 4.55 (4355 anmeldelser) ★★★★★ del