Herkkusuun lasagne
opskrift

En lækker og fyldig ret, der vil forkæle dine smagsløg. Forberedelsestid ca. 1 time. Servering til 4 personer.

Ingredienser

- 1 pose tomatsalsa (frost)
- 400 g oksekød (hakkekød)
- 1 Knorr fond "du chef" oksefond terning
- 1 teskefuld groft sort peber
- 2,5 dl madfløde (f.eks. 7 %)
- 2-3 fed hvidløg, hakket
- 150 g emmental-ost, revet
- 1 spiseskefuld Herbes de Provence eller alternativt pizzakrydderi
- 1 dåse krydret tomatpuré
- 1-2 løg, hakket (ca. 150 g)

Instruktioner

1. Svits de hakkede løg og hvidløg på en pande i olivenolie, indtil de er bløde.
2. Tilsæt hakkekødet til panden og steg, indtil det er gennemstegt. Krydr med oksefond terningen og sort peber.
3. Tilsæt tomatsalsa og krydret tomatpuré til panden. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
4. Tilsæt madfløden og Herbes de Provence. Rør rundt og varm i et par minutter mere.
5. Forbered lasagne lagene i et ovnfast fad. Start med et lag af kødblandingen, derefter et lag lasagneplader, og gentag indtil alle ingredienser er brugt. Afslut med et lag af kødblandingen og drys emmental-ost over.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 30 minutter, eller indtil osten er smuk gyldenbrun.
7. Lad lasagnen hvile i et par minutter før servering.

Næringsindhold (pr. portion, cirka)

- Kalorier: 450 kcal
- Proteiner: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.04 (3343 anmeldelser) ★★★★★ del