Herkullige Avocado Toast
opskrift

En enkel og nærende avocado toast opskrift, der er perfekt til morgenmad eller som snacks. Forberedelsestid: 10 minutter. Antal portioner: 2.
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 tsk chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne gyldne.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skær frugtkødet ud i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft. Bland godt.
4. Krydr blandingen med salt, peber og chilipulver.
5. Fordel avocado-blandingen over de ristede brødskiver.
6. Pynt med friske urter og nyd straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.2 (6372 anmeldelser) ★★★★★ del