Helppo Kastike
opskrift

En enkel, men lækker sauce, der komplementerer kød- og grøntsagsretter. Forberedelsestid: 15 minutter, serveringsstørrelse: 4.
Ingredienser:
- 2 dl fløde
- 1 dl bouillon (kød)
- 1 spsk Dijon sennep
- 1 spsk sojasauce
- 1 spsk smør
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille eller purløg) til pynt
Instruktioner:
1. Smelt smørret i en pande over medium varme.
2. Tilsæt fløden og bouillonen til panden, og rør godt sammen.
3. Tilsæt Dijon sennep og sojasauce, og rør igen.
4. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5-10 minutter, indtil den tykner lidt.
5. Smag til med salt og peber.
6. Server varm sammen med kød- eller grøntsagsretter og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 14 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.14 (2243 anmeldelser) ★★★★★ del