Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig kage, perfekt til festlige anledninger eller kaffen. Forberedelsestid: ca. 1 time. Antal portioner: 8.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret over vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør indtil det er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade og smør, og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Tilsæt melblandingen til chokoladeblandingen og rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter. Kagen er klar, når den er fast på overfladen, men let fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (1 skive, ca. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.61 (4377 anmeldelser) ★★★★★ del