Kinkku- og blåskimmelostepai
opskrift

Denne lækre kinkju- og blåskimmelostepai er hurtig og nem at lave, perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 1 færdiglavet tærtedej
- 200 g skinke (terninger)
- 150 g blåskimmelost
- 2 dl fløde
- 3 æg
- 1 dl mælk
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille eller purløg) til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Rul den færdiglavede tærtedej ud i en smurt tærteform.
3. Bland fløde, æg, mælk, salt og peber i en skål.
4. Tilsæt skinken og smuldret blåskimmelost til blandingen.
5. Hæld fyldet over tærtedejen.
6. Bag paien i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
7. Lad den køle lidt af før servering. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.88 (4646 anmeldelser) ★★★★★ del