Sukker Tiramisu
opskrift

Sukker Tiramisu er en lækker og fyldig dessert, der kombinerer smagen af kaffe og chokolade. Denne opskrift er perfekt til festbordet, især til nytårsfesten.
Valgetid: 30 minutter + 4 timer i køleskabet
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 250 g mascarponeost
- 2 dl flødeskum
- 3 spsk sukker
- 2 dl stærk espresso (afkølet)
- 100 g chokolade (smeltet)
- 1 pakke savoiardi-kiks
- Kakao (til pynt)

Instruktioner:

1. Pisk flødeskum og sukker i en skål, indtil det er luftigt.
2. Tilsæt mascarponeost og smeltet chokolade til flødeskumsmassen. Vend forsigtigt, indtil blandingen er ensartet.
3. Hæld den afkølede espresso i en lav skål.
4. Dyp savoiardi-kiks hurtigt i espressoen, så de bliver fugtige, men ikke går i stykker.
5. Læg de fugtige savoiardi-kiks i bunden af en skål.
6. Fordel et lag af mascarpone-chokoladeblandingen ovenpå.
7. Gentag lagene, indtil ingredienserne er brugt op, og afslut med chokoladeblandingen.
8. Dæk skålen med plastfolie og lad den sætte sig i køleskabet i mindst 4 timer, helst natten over.
9. Før servering, drys kakao over toppen.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.54 (3048 anmeldelser) ★★★★★ del