Hasselnødderuller
opskrift

Lækre ruller fyldt med hasselnødder, perfekte som en sød snack eller dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 8
Ingredienser:
- 4-5 plader butterdej
- 2 æggehvider (store æg)
- 1 ½ dl flormelis
- 2 teskefulde vaniljesukker
- Ca. ½ pakke hasselnøddemel (70 g)
- Til pensling: æg eller smør
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Tag butterdejspladerne ud af køleskabet og lad dem temperere lidt ved stuetemperatur.
3. Pisk æggehviderne let i en skål.
4. Tilsæt flormelis og vaniljesukker til æggehviderne og rør godt sammen.
5. Tilsæt hasselnøddemelet og rør indtil massen er ensartet.
6. Læg butterdejspladerne på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Fordel nøddefyldet på butterdejspladerne, og lad lidt plads være ved kanten.
8. Rul pladerne stramt sammen til ruller.
9. Pensl rullerne med æg eller smeltet smør.
10. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil rullerne er gyldne.
11. Lad dem køle af lidt før servering. Skær dem i skiver og nyd!
Næringsinformation pr. portion (1 rulle):
Kalorier: 150
Fedt: 9 g
Kulhydrater: 16 g
Protein: 3 g

Bedømmelse: 3.18 (655 anmeldelser) ★★★★★ del