Uuden Vuoden Onnenkeksejä
opskrift

En lækker småkage opskrift til at fejre det nye år. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 20 småkager.

Ingredienser:

- 200 g hvedemel
- 100 g sukker
- 100 g smør (blødt)
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld bagepulver
- Et nip salt
- 50 g chokolade (smeltet)
- Dekoration (f.eks. perlesukker eller nødder)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Pisk det bløde smør og sukker sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og vaniljesukkeret, og rør godt.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en anden skål. Tilsæt tørre ingredienser til smørblandingen lidt ad gangen.
5. Tilsæt den smeltede chokolade til dejen og rør indtil det er ensartet.
6. Form små kugler af dejen og placer dem på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Tilsæt ønsket dekoration på småkagerne.
8. Bag i ovnen i cirka 10-12 minutter, eller indtil småkagerne er gyldne.
9. Lad småkagerne køle af, før de serveres. Nyd dine festlige forberedelser til det nye år!

Næringsinformation (pr. småkage):

Kalorier: 100 kcal, Protein: 1 g, Kulhydrater: 12 g, Fedt: 5 g.

Bedømmelse: 4.68 (6105 anmeldelser) ★★★★★ del