Joulupuuro
opskrift

En traditionel finsk juleret, der bringer varme og hygge. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 2 dl risengrød
- 1 l havremælk
- 1 teskefuld salt
- 1 kanelstang
- 1 spiseskefuld sukker
- 1 mandel (til at gemme i grøden)
- Kanel til servering
- Sukker til servering
Fremgangsmåde:
1. Skyl risene i koldt vand.
2. Hæld havremælken i en gryde, og tilsæt risene, salt og kanelstangen.
3. Varm blandingen op, indtil den koger, og sænk derefter varmen.
4. Lad grøden simre ved lav varme i ca. 20-25 minutter, indtil risene er møre, og grøden er blevet tykkere. Rør indimellem.
5. Fjern kanelstangen og tilsæt sukker. Rør godt.
6. Gem mandlen i grøden inden servering.
7. Server grøden varm med kanel og sukker.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.09 (1434 anmeldelser) ★★★★★ del