Leipävanukas
opskrift

En lækker dessert lavet af tørt brød, perfekt til at mindske madspild. Forberedelsestid: 40 minutter. Portioner: 4.
Ingredienser:
- 8 skiver tørt rugbrød
- 5 dl mælk (delvist fløde kan bruges)
- 2 æg
- 2 spsk sukker
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1-2 dl syltetøj
- Ca. 5 dl bær
- Smør eller margarine til pensling
Instruktioner:
1. Pisk æggene, mælken, sukkeret og vaniljesukkeret sammen i en skål.
2. Dyp brødskiverne i ægge- og mælkeblandingen.
3. Læg brødet i en smurt bageform.
4. Fordel et lag syltetøj over brødet og drys bær imellem.
5. Hæld resten af ægge- og mælkeblandingen over brødet.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 4.91 (4562 anmeldelser) ★★★★★ del